Cremant de Bourgogne Brut Simonnet-Febvre

Cod. SIMON01

Provenienza Francia
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Gradazione 12,0%

Il Crémant de Bourgogne Simonnet-Febvre viene prodotto da uve Chardonnay e Pinot Noir coltivate a Chablis. Fresco, equilibrato e persistente.

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Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Simonnet-Febvre

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Descrizione

Il Crémant de Bourgogne Simonnet-Febvre viene prodotto da uve Chardonnay e Pinot Noir coltivate a Chablis, nella parte più settentrionale della Borgogna. La cantina è attualmente l'unica a produrre Crémant de Bourgogne a Chablis dove la produzione vitivinicola è concentrata sull'omonimo nobile bianco fermo. Bollicine finissime e cremose anticipano profumi freschi e intensi con note di agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e persistente.

Denominazione
Crémant de Bourgogne AOC
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Francia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir
Vinificazione
secondo il Metodo Classico
Affinamento
di 24-36 mesi
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-7°C
Abbinamenti
Aperitivo, Risotti, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Simonnet-Febvre 9 avenue d''Oberwesel, 89800 Chablis